Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), küresel gıda fiyatlarındaki değişimi izleyen FAO Gıda Fiyat Endeksi’nin 2024 yılı sonuçlarını açıkladı. Verilere göre, küresel gıda fiyatları 2024’ü 2023’e kıyasla yüzde 2,1 daha düşük seviyede tamamladı. Tahıl ve şeker fiyatlarındaki belirgin düşüşler, bitkisel yağlar, süt ürünleri ve et fiyatlarındaki artışlarla dengelendi.
Aralık Ayında Hafif Yükseliş
FAO Gıda Fiyat Endeksi, aralık ayında bir önceki aya göre yüzde 0,5 artışla 127 puana ulaştı. Ancak endeks, bir yıllık bazda Aralık 2023’e göre yüzde 6,7’lik bir artış kaydetti. Genel olarak 2024, küresel gıda emtia fiyatlarının gerilediği bir yıl olarak öne çıktı.
Şeker Fiyatları Sert Düşüş Gösterdi
Aralık ayı itibarıyla şeker fiyatları, Brezilya ve Hindistan gibi büyük üretici ülkelerdeki olumlu şeker kamışı hasadı beklentileriyle dikkat çekici bir düşüş yaşadı. Şeker Fiyat Endeksi, bir önceki aya göre yüzde 5,2 gerilerken, 2024 genelinde bir önceki yılın seviyesinin yüzde 13,1 altında kaldı.
Bitkisel Yağ Fiyatları Artış Trendinde
Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi ise aralık ayında aylık bazda yüzde 0,5 gerileme kaydetse de 2024’ü genel olarak yüzde 9,4’lük bir artışla tamamladı. Küresel arzın sıkılaşmasının fiyatlara etkisi bu artışta önemli rol oynadı.
Tahıl Fiyatları İki Yıl Üst Üste Düştü
Tahıl Fiyat Endeksi, aralık ayında sabit kalırken, yıllık bazda yüzde 13,3’lük bir düşüş gösterdi. Endeks, 2022’deki rekor seviyeden sonra üst üste ikinci kez yıllık bazda geriledi. Bu düşüşte arzın artması ve talepteki yavaşlama etkili oldu.
Süt Ürünleri ve Et Fiyatlarındaki Hareketlilik
FAO’nun verilerine göre, Süt Ürünleri Fiyat Endeksi kasım ayındaki düşüşün ardından aralık ayında toparlanma gösterdi. Endeks, yıllık bazda yüzde 4,3’lük bir artış kaydetti ve özellikle tereyağı fiyatlarındaki yükseliş dikkat çekti.
Et Fiyat Endeksi ise aralık ayında bir önceki aya göre yüzde 0,4 oranında arttı. Yıllık bazda endeks, 2023 seviyesinin yüzde 2,7 üzerinde tamamlandı. Bu artışta küresel talepteki toparlanma etkili oldu.
2024’ün Genel Görünümü
FAO’nun yayımladığı rapor, gıda fiyatlarında yıllık bazda kaydedilen yüzde 2,1’lik düşüşle, 2024’ün tahıl ve şeker gibi temel ürünlerde fiyatların gerilediği bir yıl olarak öne çıktığını ortaya koydu. Ancak bitkisel yağlar, süt ürünleri ve et fiyatlarındaki yükseliş, fiyatların dengede kalmasına katkı sağladı.
FAO’nun bu verileri, küresel gıda güvenliği ve piyasalar üzerindeki baskının azaldığını gösterse de, belirli emtialardaki arz ve talep dengesinin piyasalara olan etkisi dikkatle izleniyor. Örgüt, gelecekteki fiyat hareketlerini yakından takip etmeye devam edeceğini vurguladı.
