Türkiye, 2025 yılında kuru meyve ve mamulleri ihracatında güçlü performans sergileyerek 150 ülke ve serbest bölgeye toplam 1 milyar 742 milyon 529 bin dolar tutarında satış gerçekleştirdi. Veriler, sektörün hem geleneksel pazarlardaki gücünü koruduğunu hem de katma değerli ürünlerle büyümesini sürdürdüğünü ortaya koydu. Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri (GAİB) tarafından derlenen bilgilere göre, yıl boyunca 337 bin 227 ton kuru meyve ihraç edildi. Elde edilen gelir, Türkiye’nin tarımsal ihracatta istikrarlı kalemlerinden biri olan kuru meyvenin stratejik önemini bir kez daha teyit etti.
Kuru üzüm liderliği bırakmadı
Ürün bazında bakıldığında, ihracat gelirlerinde kuru üzüm açık ara ilk sırada yer aldı. Kuru üzümden 500 milyon 156 bin dolar gelir elde edilirken, onu 362 milyon 53 bin dolarla kuru incir ve 303 milyon 388 bin dolarla kuru kayısı izledi. Bu üç ürün, toplam kuru meyve ihracat gelirinin büyük bölümünü oluşturdu.
Artış gösteren ürünler dikkat çekti
2025’te bazı ürün gruplarında dikkat çekici artışlar yaşandı. Badem ihracatı yüzde 70,5 artışla 87 milyon 101 bin dolar, leblebi ihracatı yüzde 20,2 yükselişle 31 milyon 740 bin dolar, kuru elma ihracatı ise yüzde 25,5 artışla 12 milyon 637 bin dolar seviyesine ulaştı. Bu tablo, ürün çeşitliliğinin ihracat gelirlerine olumlu yansıdığını gösterdi.
En büyük pazar Avrupa Birliği
Bölgesel dağılımda ise Avrupa Birliği ülkeleri, 775 milyon 755 bin dolarlık ihracatla Türkiye’nin en büyük pazarı oldu. AB’yi Orta Doğu, Kuzey Amerika ve Asya pazarları takip etti. Sektör temsilcileri, Avrupa pazarındaki güçlü talebin kalite, izlenebilirlik ve gıda güvenliği standartlarına uyum sayesinde sürdüğünü vurguluyor.
Sektörden beklenti: Katma değer ve yeni pazarlar
İhracatçılar, önümüzdeki dönemde organik ürünler, işlenmiş kuru meyveler ve paketli mamullerle katma değeri yüksek ihracatın artırılmasını hedefliyor. Aynı zamanda Uzak Doğu ve Afrika gibi yeni pazarlarda tanıtım faaliyetlerinin yoğunlaştırılması planlanıyor. 1,74 milyar dolarlık ihracat hacmiyle kuru meyve sektörü, Türkiye ekonomisine güçlü döviz girdisi sağlamaya devam ederken, tarım ihracatında sürdürülebilir büyümenin de ana taşıyıcılarından biri olmayı sürdürüyor.
