Aydın’da 2025-26 kuru incir sezonu, üreticilerin getirdiği ilk ürünlerin Aydın Ticaret Borsası’na sembolik olarak kilosu 800 TL’den satılmasıyla başladı. Germencik, Buharkent, Kuyucak, İncirliova ve Köşk ilçelerinden gelen 13 üreticinin incirleriyle gerçekleşen törende, Aydın Valisi Yakup Canbolat ve Aydın Ticaret Borsası Başkanı Fevzi Çondur sezonun bereketli geçmesi temennisinde bulundu.
Vali Canbolat, Aydın’ın hem Türkiye’de hem de dünyada kuru incir üretiminde lider olduğunu vurgulayarak, 2024 yılında Türkiye genelinde üretilen 375 bin ton yaş incirin 210 bin tonunun Aydın’dan elde edildiğini belirtti. Canbolat, incirin kentin AB tescilli ilk ürünü olduğunu ve 16 bin çiftçinin üretimle geçimini sağladığını ifade etti.
Borsa Başkanı Çondur ise geçtiğimiz yıl ortalama 250 TL civarında kapanan kuru incir fiyatlarının, bu sezon da benzer seviyelerde veya üzerinde açılmasını beklediklerini söyledi. Stok devrinin olmamasının piyasayı olumlu etkileyeceğini belirten Çondur, ihracatta ise 43 bini Aydın’dan olmak üzere toplam 57 bin ton kuru incir satıldığını aktardı. Yeni sezonun hem üreticilere hem de ticaret erbabına bol kazanç getirmesi temennisinde bulunuldu.
