Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), süt sektörüne ilişkin son dönemde ortaya atılan süt tozu regülasyonu ve tereyağı ithalatı iddialarına yanıt verdi. Dernek, sektörün “algı operasyonları” ile yönlendirilemeyeceğini vurgulayarak, üreticilerin karşı karşıya kaldığı ekonomik zorluklara dikkat çekti.
"Çiğ süt fiyatları maliyetin altında, üretici üretimden çıkıyor”
TÜSEDAD tarafından yapılan açıklamada, uzun süredir çiğ süt fiyatlarının üretim maliyetlerinin altında seyrettiği vurgulandı. Bu durumun, çok sayıda üreticinin süt üretiminden çekilmesine ve damızlık hayvanların kesime gönderilmesine yol açtığına dikkat çekildi. Dernek, Tarım ve Orman Bakanlığı ile Et ve Süt Kurumu’nun üreticiyi korumak amacıyla devreye aldığı süt tozu regülasyonunun sektörün dengesini korumaya yönelik bir adım olduğunu belirtti.
Süt tozu ve tereyağı iddialarına net yanıt: “Gerçeği yansıtmıyor”
TÜSEDAD, son günlerde gündeme gelen “yurt içinde süt tozu satılacağı” ve “tereyağı ithalatının açılacağı” iddialarının tamamen gerçek dışı olduğunu açıkladı. Dernek, bu iddiaların “algı yaratma” amacı taşıdığını ve mevcut piyasa koşullarında böyle bir uygulamanın mümkün olmadığını vurguladı. Yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi: “Yetkililer ile yaptığımız görüşmeler neticesinde, bu duyumların gerçeği yansıtmadığı ve tamamen manipülatif olduğu teyit edilmiştir. Süt sektörü, spekülasyonlarla değil, doğru veriler ve etkin politika yönetimiyle yürütülmelidir.”
Tağşiş uyarısı: Bitkisel yağ ve iç yağ riski
TÜSEDAD, süt tozu fiyatlarının küresel artışına paralel olarak kremanın ayrıca satılmasının bazı riskleri beraberinde getirdiğini de hatırlattı. Dernek, süt ürünlerinde bitkisel yağ ve iç yağ kullanımıyla tağşiş yapılabileceğine dikkat çekerek, bu konuda denetimlerin artırılması gerektiğini belirtti. “Yurt içinde üretilen süt ürünlerinin yağ kompozisyonlarının düzenli denetlenmesi, hem tüketici sağlığı hem de sektörün itibarı açısından kritik önemdedir.”
“Bakanlık ve ESK piyasayı yakından izliyor”
TÜSEDAD, Tarım ve Orman Bakanlığı ile Et ve Süt Kurumu’nun (ESK) sektördeki gelişmeleri yakından ve titizlikle takip ettiğini belirterek, bu durumun üretici için önemli bir güvence olduğunu ifade etti. Son dönemde yaşanan şap ve üç gün hastalığı nedeniyle süt arzında azalma yaşandığını aktaran dernek, bu sürecin çiğ süt fiyatlarını dengeye getirme potansiyeline sahip olduğunu vurguladı. TÜSEDAD, açıklamasını şu ifadelerle sonlandırdı: “Süt sektörü, algı operasyonlarıyla yönlendirilemez. Üreticilerimizin ve sanayicilerimizin manipülatif duyumlara itibar etmemesi, sektörün sürdürülebilirliği açısından büyük önem taşımaktadır.”
