Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği verilerine göre, Türkiye’nin geleneksel ve stratejik tarım ürünleri arasında yer alan bal, 2025 yılında ihracatta önemli bir başarıya imza attı. Türk balı, geçen yıl 33 milyon 524 bin 594 dolarlık ihracat geliriyle bir önceki yıla göre yaklaşık yüzde 4’lük artış kaydetti.
51 Ülkeye Türk Balı Gönderildi
Türkiye, 2025 yılı boyunca bal ihracatında 51 ülke, özerk bölge ve serbest bölgeye ürün gönderdi. Bu geniş coğrafi dağılım, Türk balının kalite, aroma ve güvenilirlik açısından uluslararası pazarlarda kabul gördüğünü ortaya koydu. Bir önceki yıl 32 milyon 312 bin 78 dolar olarak kayıtlara geçen ihracat geliri, artan talep ve yeni pazarların devreye girmesiyle 33,5 milyon doların üzerine çıktı. 2025 yılında Türk balının en fazla ihraç edildiği ülkelerin başında ABD yer aldı. Türkiye’den ABD’ye yapılan bal ihracatı 11 milyon 332 bin 448 dolar olarak gerçekleşti.
ABD’yi sırasıyla:
- Almanya: 5 milyon 437 bin 428 dolar
- Birleşik Krallık: 2 milyon 980 bin 897 dolar
izledi. Bu üç ülke, Türk balının küresel pazardaki ana alıcıları olmaya devam etti.
Yeni Pazarlara Açılım Dikkat Çekti
2025 yılı, bal ihracatında sadece mevcut pazarların güçlendirilmesiyle değil, yeni ülkelere açılım açısından da öne çıktı. Önceki yıllardan farklı olarak Cibuti, Polonya, Norveç, Danimarka, Kongo, Suriye, Yemen, İrlanda, İzlanda ve Moldova gibi ülkelere de bal ihracatı gerçekleştirildi. Bu gelişme, Türk balının farklı tüketici profillerine ve pazarlara uyum sağlayabildiğini gösterdi.
“Türk Balının Küresel Değeri Artıyor”
DKİB Yönetim Kurulu Başkanı Saffet Kalyoncu, Türkiye’nin arıcılıkta hem üretim kapasitesi hem de ürün kalitesi bakımından dünyada güçlü bir konumda bulunduğunu vurguladı. İhracatta yakalanan artışın önemli olduğuna dikkat çeken Kalyoncu, Türk balının her geçen yıl daha fazla ülkede tercih edildiğini belirterek, bu durumun sektör adına önemli bir kazanım olduğunu ifade etti.
Hedef: Katma Değerli ve Sertifikalı Ürünler
Bal ihracatında sürdürülebilir büyüme hedeflediklerini belirten Kalyoncu, önümüzdeki dönemde coğrafi işaretli, organik sertifikalı ve katma değeri yüksek ürünlerle yeni pazarlarda daha güçlü bir konum elde etmeyi amaçladıklarını dile getirdi. Üreticilerle iş birliği içinde kaliteyi artırmaya yönelik çalışmaların sürdüğünü kaydeden Kalyoncu, hem miktar hem de ihracat gelirinin önümüzdeki yıllarda daha da artmasını beklediklerini söyledi.
Arıcılık Sektörü İçin Güçlü Sinyal
Bal ihracatındaki artış, sadece dış ticaret açısından değil, Türkiye genelinde arıcılıkla geçimini sağlayan üreticiler için de olumlu bir tablo ortaya koydu. Sektör temsilcileri, ihracat performansındaki yükselişin kırsal kalkınma ve sürdürülebilir tarım açısından da önemli katkı sunduğunu ifade ediyor. Türk balının dünya sofralarındaki payını artırmaya yönelik çalışmaların önümüzdeki dönemde de hız kesmeden devam etmesi bekleniyor.
