08 Şubat 2025
weather
7°
35,9976 %0.22
37,2320 %-0.56
44,6905 %-0.07
96.087,02 %-1.55
3.308,28 0,37
FinansTaksi Eko Gündem Kırmızı et sektörü Ramazan Ayında fiyat artışı beklemiyor

Kırmızı et sektörü Ramazan Ayında fiyat artışı beklemiyor

Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte kırmızı et fiyatlarına ilişkin merak edilen sorulara Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON) yanıt verdi. UKON Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Hacıince, bu dönemde arz-talep dengesinin korunacağını ve anormal fiyat artışlarının yaşanmayacağını belirtti.

Ramazan ayına sayılı günler kala, kırmızı et fiyatlarıyla ilgili tüketicilerin merakla beklediği açıklama Ulusal Kırmızı Et Konseyi’nden (UKON) geldi. UKON Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Hacıince, ramazan döneminde kırmızı ette arz-talep dengesizliği yaşanmayacağını ve fahiş fiyat artışlarının beklenmediğini belirtti.

Ramazan ve Turizm Sezonu Etkisi

Hacıince, yaptığı yazılı açıklamada, ramazan ayının kırmızı et talebinde artış yaşanan dönemlerden biri olduğunu vurgularken, turizm sezonu öncesi otellerin yaptığı alımların da piyasayı etkileyebileceğine dikkat çekti. Ancak mevcut koşullar değerlendirildiğinde, spekülatif fiyat artışlarının önüne geçmek için gerekli tedbirlerin alındığını ve herhangi bir arz sıkıntısının yaşanmayacağını ifade etti.

“Bu dönemlerde kırmızı et fiyatlarında zaman zaman yükseliş görülebiliyor. Ancak Et ve Süt Kurumu’nun (ESK) devreye aldığı ithalat planlaması ve Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yerli üretime yönelik politikaları sayesinde piyasada istikrar sağlanacaktır” diyen Hacıince, piyasadaki dengenin korunması için etkili düzenlemelerin önemine vurgu yaptı.

İthal Hayvanlar ve Yerli Üretim Dengesi

Et ve Süt Kurumu’nun ramazan öncesinde 40 bin baş kesimlik sığır ithal edeceğini duyurduğunu hatırlatan Hacıince, bu kararın tüketiciye olumlu yansıyacağını belirtti. Özellikle geçen yıl ithal edilen besilik sığırların bu yıl kesim olgunluğuna ulaştığını dile getiren Hacıince, yerli hayvan varlığının da yeterli seviyede olduğunu söyledi.

“Tarım ve Orman Bakanlığı verilerine göre yerli hayvan sayısı da piyasanın ihtiyaçlarını karşılayabilecek düzeyde. UKON olarak yaptığımız değerlendirmelerde, ramazan ayı boyunca arz-talep dengesizliği yaşanmayacağını ve fiyatların kontrol altında tutulacağını öngörüyoruz” ifadelerini kullanan Hacıince, piyasada suni fiyat artışlarının önüne geçmek adına devletin denetim mekanizmalarının da devrede olacağını vurguladı.

Tüketiciye Uyarı: Spekülatif Fiyat Artışlarına Dikkat

Kırmızı et sektöründe spekülatif fiyat artışlarına karşı uyarıda bulunan UKON Başkanı, bu tür durumların önüne geçilmesi için hem kamu hem de sektör temsilcilerinin iş birliği içinde çalıştığını belirtti. Hacıince, tüketicilerin de fiyat artışı beklentisiyle gereksiz stok yapmaması gerektiğini, bu tür panik alımlarının fiyatları yukarı çekebileceğini söyledi.

Öte yandan, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yerli üretimi teşvik etmeye yönelik desteklerinin devam ettiğini hatırlatan Hacıince, kırmızı et piyasasında sürdürülebilirliğin sağlanması adına uzun vadeli planlamalar yapıldığını sözlerine ekledi.

Ramazan ayı boyunca et fiyatlarının normal seyrinde devam edeceğini öngören sektör temsilcileri, tüketicilerin paniğe kapılmaması gerektiğini ve fahiş fiyatlara karşı yetkili mercilere bildirimde bulunmalarının önemli olduğunu belirtiyor.

Yorumlar
* Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *