Samsun’da bir süredir beklenen ekmek zammı karara bağlandı. Samsun Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği (SESOB) ile Samsun Fırıncılar Odası, artan üretim maliyetlerini gerekçe göstererek ekmek fiyatlarında düzenlemeye gitti. Yeni tarifeye göre, 210 gram somun ekmek yarından itibaren 12,5 TL’den 15 TL’ye yükselecek. Samsun Fırıncılar Odası Başkanı Yılmaz Yiğit, yeni fiyat artışının, çevre illerdeki ekmek fiyatlarıyla denge sağlamak amacıyla yapıldığını belirtti. Yiğit, “Uzun süredir hammadde, enerji ve işçilik maliyetlerinde ciddi artış yaşanıyor. Çevre illerde ve büyük şehirlerde ekmek zaten kilo bazında 75 TL’den satılıyordu. Biz de bu dengeyi koruyabilmek için güncelleme yapmak zorunda kaldık” dedi. Valilikle yapılan istişarelerin ardından, vatandaşın mağdur olmaması için ekmek gramajında da küçük bir iyileştirmeye gidildiğini belirten Yiğit, “Vali beyin talebiyle 210 gram ekmeğe 10 gram fazladan koyduk. Kilosu 71,5 TL’ye denk geliyor” ifadelerini kullandı.
Fiyat Listesi Güncellendi
Yeni tarifeyle birlikte Samsun genelinde satışa sunulacak ürünlerin fiyatları şu şekilde belirlendi:
- 210 gram somun ekmek: 15 TL
- 420 gram tandır ekmek: 30 TL
- 1680 gram Karadeniz ekmeği: 120 TL
- 200 gram sade pide: 15 TL
- 150 gram lavaş: 15 TL
- 150 gram kıymalı hamur: 25 TL
Yiğit, şu anda simit fiyatlarına zam düşünülmediğini de açıkladı.
“Zam Kaçınılmazdı”
Fırıncı esnafı, son dönemde un, maya, elektrik ve işçilik giderlerinde yaşanan artışların sektörü zorladığını ifade etti. Artan maliyetler nedeniyle fiyat düzenlemesinin kaçınılmaz olduğunu belirten esnaf, “Maliyetlerin baskısı altında kalıyorduk. Zam kararı hem üreticinin ayakta kalması hem de sürdürülebilir üretim için gerekliydi” değerlendirmesinde bulundu. Samsun’daki zam kararı, son aylarda farklı illerde de uygulamaya alınan ekmek fiyat düzenlemeleriyle paralel ilerliyor. Ağustos ayından bu yana İstanbul, Ankara, İzmir, Bursa ve Trabzon gibi büyükşehirlerde ekmek fiyatı kilo bazında 70–75 TL bandına taşınmıştı.
