Malatya’da uzun süredir gündemde olan ekmek zammı resmen yürürlüğe girdi. Yapılan güncellemeyle birlikte pide ekmeğin fiyatı bugünden itibaren 15 TL’ye çıkarıldı. Malatya Fırıncılar Odası Başkanı Mehmet Büyükelçi, artan maliyetlerin bu kararı zorunlu hale getirdiğini belirterek, “Aslında yüzde 50 zam yapılması gerekiyordu ama vatandaşın yükünü hafifletmek için oranı yüzde 20 ile sınırlı tuttuk” dedi. Una, mayaya, yakıta ve işçilik giderlerine gelen yüksek artışlara dikkat çeken Büyükelçi, “Deprem bölgesi olduğumuz için uzun süre zam yapmaktan kaçındık. Ancak artık dayanacak gücümüz kalmadı. Vatandaş haklı olarak tepkili olabilir ama biz de mecbur kaldık” ifadelerini kullandı.
“Pidenin hakkı 20 lira”
Büyükelçi, işçilik maliyetlerinin en büyük yüklerden biri olduğunu vurgulayarak “Pide ekmeğini makinelerle değil, emekle yapıyoruz. İşçi bulmak da çok zor. Bu şartlarda aslında pidenin hakkı 20 liradır. Biz hâlâ fedakârlık yapıyoruz, işçiden ve kendimizden kesiyoruz” diye konuştu. Fırıncılar Odası Başkanı, yılbaşında asgari ücrete yapılacak zammın ekmek fiyatlarını yeniden yukarı çekebileceğine dikkat çekti. Yeni fiyat düzenlemesiyle birlikte Malatya’da hem pide hem de somun ekmeğin fiyatı 15 TL’ye yükselirken, fırıncılar maliyet baskısının sürmesi halinde ilerleyen dönemde yeni artışların da kaçınılmaz olabileceğini dile getirdi.
