Altınkılıç Gıda, Türkiye'nin süt ve süt ürünleri sektöründe önde gelen firmalarından biri olarak dikkat çekmektedir. Şirketin sermaye yapısına bakıldığında, üç önemli ortağın bu yapıyı oluşturduğu görülmektedir. Şirketin %50'si Mehmet Ali Altınkılıç’a, %45'i Kemal Altınkılıç’a ve %5'i de Fatih Altınkılıç’a aittir. Bu ortaklık yapısı, aile şirketi olarak faaliyet gösteren Altınkılıç Gıda’nın karar mekanizmalarında da etkili bir yönetim anlayışı benimsemesini sağlamıştır.
Tarihçe ve Kuruluş Süreci
Altınkılıç Gıda’nın hikayesi, 1991 yılında markalaşma kararıyla başlamıştır. “Altınkılıç Gıda ve Süt San. Tic. A.Ş.” adıyla kurulan şirket, süt ürünleri sektörüne girerek, kısa sürede adından söz ettirmiştir. Şirketin ilk büyük adımı, Çanakkale’nin Ezine ilçesinde 20.000 m²’lik bir arazi üzerinde kurulan 6.000 m²'lik üretim tesisinin hayata geçirilmesi olmuştur. Bu tesis, özellikle peynir üretimi konusunda Altınkılıç Gıda’nın temelini atmıştır.
Ürün Yelpazesi ve Üretim Kalitesi
Altınkılıç Gıda, kurulduğu günden bu yana, özellikle Ezine Peyniri, Klasik Beyaz Peynir, Koyun Peyniri ve İzmir Tulumu gibi kaliteli ve katma değerli ürünlerle tanınmıştır. Şirket, bu ürün çeşitliliğiyle birlikte kalite anlayışını da ön plana çıkarmaktadır. 1996 yılında Balıkesir’in Karaağaç bölgesinde kurulan ve 4.800 m² alana yayılan Eski Kaşar Üretim Tesisi, bu kalite anlayışının en somut örneklerinden biridir. Özellikle Eski Kaşar üretimiyle bilinen bu tesis, Altınkılıç Gıda’nın ürün gamını genişletmiş ve pazarda önemli bir yer edinmiştir.
Yenilikçi Yaklaşımlar ve Akademik İşbirlikleri
Altınkılıç Gıda, sadece geleneksel yöntemlerle üretim yapmakla kalmamış, aynı zamanda yenilikçi yaklaşımları da benimsemiştir. 2001 yılında Türkiye’de gelişen perakende sektörüne uyum sağlama amacıyla, Ege Üniversitesi başta olmak üzere Türkiye’nin önde gelen üniversiteleri ile işbirliklerine imza atmıştır. Bu akademik işbirlikleri sayesinde, daha besleyici ve sağlıklı süt ürünleri geliştirilmiş, tüketicilere sunulmuştur.
Geleceğe Bakış ve Vizyon
Altınkılıç Gıda, Türkiye’nin süt ürünleri sektöründe lider konumunu sürdürmeyi hedeflemektedir. Şirket, sağlıklı ve doğal ürün yelpazesini genişleterek tüketici sağlığına katkıda bulunmayı amaçlamaktadır. Gelecekte de bu vizyon doğrultusunda hareket ederek, yenilikçi ve kaliteli ürünlerle sektördeki liderliğini pekiştirmeyi planlamaktadır.
Altınkılıç Gıda, sahip olduğu güçlü marka, kaliteli ürün yelpazesi ve yenilikçi vizyonuyla, Türkiye’nin süt ve süt ürünleri sektöründeki önemli aktörlerinden biri olarak öne çıkmaya devam etmektedir. Şirketin gelecek hedefleri, hem ulusal hem de uluslararası pazarda adını daha da duyuracağına işaret etmektedir.
