Bayburt’ta pazar tezgâhlarının yeni zam şampiyonu limon oldu. Geçtiğimiz yıl kilosu 80 ila 100 TL arasında değişen limon, bu sezon 200 TL’ye kadar çıktı. Tanesi 25 TL’yi bulan limon için pazarcılar, “Artık düğünlerde altın yerine limon takacağız” diyerek artan fiyatlara esprili ama sitemkâr bir dille tepki gösterdi.
Fiyat 2 Kat Arttı, Keyif Kaçtı
Bayburt halkının çay alışkanlığının vazgeçilmezi olan limon, zam dalgasından en çok etkilenen ürünlerin başında geliyor. Pazarcı esnafı, geçen yıl 100 TL’yi geçmeyen limonun bu yıl 180–200 TL arasında satıldığını, tanesinin ise büyüklüğüne göre 20 ila 25 TL’ye mal olduğunu ifade ediyor. Fiyat artışı karşısında tepkilerini dile getiren bir esnafın ifadesi durumu özetliyor: “Limonlu çay keyfimiz vardı, onun da içine limon sıktılar. Keyfin tadı kaçtı.”
"Bundan Sonra Limon Takarız!”
Zamlara hem şakayla hem de çaresizlikle yaklaşan Bayburtlu esnaf, fiyatların altınla yarıştığını vurguluyor. Pazarcı Salih Saka, artan fiyatları şu sözlerle eleştirdi: “Bundan sonra limon düğünlerde takılacak. Damat beyin babasından, gelin hanıma limon takılır artık.” Benzer şekilde limon satışında çalışan Talat Çalgan da, “200 TL oldu ama biz yine de çayımıza limonu eksik etmeyiz” diyerek, Bayburtlu’nun alışkanlıklarından vazgeçmeyeceğini belirtti.
Pazarda Çalışan En Genç Esnaf da Şaşkın
Pazarda babasına yardım eden 12 yaşındaki Musab Vardar da limon fiyatlarındaki oynamaya dikkat çekti: “Her tezgahta fiyat farklı. Kimi 130 TL diyor, kimi 200 TL. Ama limonsuz çay olmaz.” Bayburt halkı ise limonun zamlanmasına rağmen çaydan vazgeçmediğini söylüyor. Bir vatandaş, “Limonun yanına yaklaşılmıyor ama yine de alacağız. 500 TL olsa da çayı limonsuz içmeyiz” diyerek, fiyat ne olursa olsun limondan vazgeçmeyeceklerini belirtti. C vitamini açısından zengin olan limon, doktor tavsiyeleriyle sofralarda yerini korumaya devam ediyor. Esnaf ve vatandaşlar, fiyat artsa da limonun sağlığa katkısı nedeniyle satın alınmaya devam ettiğini söylüyor. “Altın gibi oldu ama limon, ilaçtan iyidir” ifadesi bu görüşü net şekilde özetliyor.
