Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Bülent Tunç, hayvancılık sektörüne yönelik destek ve projelerin etkilerinin görünür hale gelmeye başladığını belirterek, önümüzdeki yıllarda hayvan sayısı ve kırmızı et arzında kalıcı artış beklediklerini söyledi. Tunç, uzun vadeli projelerin sonuç vermesi için sabırlı olunması gerektiğini vurguladı.
Beş yıllık yol haritasının etkileri görülmeye başlandı
Sektörün 2025 performansını ve 2026 hedeflerini değerlendiren Tunç, hayvancılıkta planlı üretim anlayışının güçlendiğini ifade etti. 2024 yılı başında açıklanan beş yıllık hayvancılık yol haritası kapsamında atılan adımların sahaya yansımaya başladığını belirten Tunç, bu sürecin özellikle anaç hayvan varlığı açısından kritik olduğunu dile getirdi.
“Kırsalda Bereket” projesine yoğun ilgi
Tunç, yol haritası çerçevesinde hayata geçirilen **“Kırsalda Bereket, Hayvancılığa Destek Projesi”**ne üreticilerin yoğun ilgi gösterdiğini aktardı. Proje kapsamında anaç hayvan teslimlerinin başladığını kaydeden Tunç, bu hayvanların sektörün sürdürülebilirliği açısından stratejik öneme sahip olduğunu söyledi. “Sağlanan destekler ve yürütülen projelerle gelecek yıllarda hayvan sayısı ve kırmızı et arzı artacaktır. Bu tür uzun vadeli projelerde biraz sabırlı davranmak gerekiyor” diyen Tunç, artışın geçici değil sürekli ve yapısal olacağını vurguladı.
Gençler, kadınlar ve deprem bölgesi öncelikli
Projede gençler, kadınlar, veteriner hekimler, ziraat ve gıda mühendisleri ile deprem bölgesindeki üreticilere öncelik verilmesini olumlu bir adım olarak değerlendiren Tunç, bu yaklaşımın özellikle deprem bölgesinde üretimin yeniden canlanmasına önemli katkı sağlayacağını ifade etti. Ayrıca proje kapsamında üreticilerin bir yıl boyunca hayvan besleme giderlerinin karşılanmasının, sektöre yeni girmek isteyen gençler için ciddi bir teşvik olduğunu dile getirdi. Hayvan satışında sağlanan finansal kolaylıkların da üretici açısından önemli bir avantaj sunduğunu belirtti.
Küçük işletmelere destek piyasa dengesi için kritik
Kırmızı et fiyatlarındaki dalgalanmalara da değinen Tunç, küçük işletmelerin desteklenmesinin piyasa dengesi açısından hayati olduğunu söyledi. Bu sayede piyasayı etkilemeye yönelik girişimlerin önüne geçileceğini belirten Tunç, yeni destek mekanizmalarının küçük üreticilere ayrıcalık tanıdığını kaydetti. Piyasanın dengelenmesinde Et ve Süt Kurumu'nun uygun fiyatlı kırmızı eti vatandaşlara ulaştırmasının etkili olduğunu belirten Tunç, bu satış noktalarının yaygınlaştırılması gerektiğini ifade etti.
İthalat azalacak, yerli üretim güçlenecek
Tunç, ithalat konusuna ilişkin değerlendirmesinde ise Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yürütülen çalışmaların sonuçlarının alınmaya başlandığını söyledi. Zamanla kırmızı et ihtiyacının tamamen yerli üretimle karşılanabilir hale geleceğini belirten Tunç, bunun orta vadeli bir hedef olduğunu vurguladı.
Şap hastalığında yerli aşı vurgusu
Şap hastalığı sürecine de değinen Tunç, ülkede ilk kez görülen SAT-1 tipi ile mücadelenin hızlı ve etkili şekilde yürütüldüğünü aktardı. Hayvan pazarlarının kapatılması ve nakillerin durdurulmasıyla yayılımın kontrol altına alındığını anımsatan Tunç, Şap Enstitüsü tarafından geliştirilen yerli aşının önemine dikkat çekti. SAT-1 için 17 milyonun üzerinde yerli aşı üretildiğini ve hastalığın görüldüğü illere hızla dağıtıldığını belirten Tunç, sıkı denetim ve hızlı müdahale sayesinde kırmızı et fiyatlarının bu süreçten etkilenmediğini söyledi. Yerli aşı kapasitesinin, gelecekte olası salgınlara karşı Türkiye’nin elini güçlendirdiğini ifade etti.
