Türkiye’nin hububat ve gıda sektöründeki ihracat performansı yılın ilk aylarında güçlü seyrini sürdürdü. Ocak-şubat döneminde Türkiye’den hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri alanında gerçekleştirilen ihracatın toplam değeri 1,9 milyar dolara ulaştı. Sektör, geniş ürün yelpazesi ve güçlü üretim kapasitesiyle dış ticarette önemli bir pay almaya devam ediyor.
Ayçiçek yağı ihracatta ilk sırada
Türkiye İhracatçılar Meclisi verilerine göre, yılın ilk iki ayında sektör ihracatında en yüksek payı ayçiçek yağı aldı. Bu dönemde ayçiçek yağı ihracatı 191,8 milyon dolar seviyesine ulaşarak listenin ilk sırasında yer aldı. Ayçiçek yağını 170,3 milyon dolarlık ihracatla çikolata ve kakao bazlı ürünler takip etti. Türkiye’nin güçlü olduğu gıda ürünleri arasında bulunan bisküvi, gofret ve makarna gibi işlenmiş ürünlerin ihracatı ise aynı dönemde 150 milyon doların üzerinde gerçekleşti. Bu veriler, Türkiye’nin işlenmiş gıda ve temel tarım ürünleri ihracatındaki çeşitliliğinin uluslararası pazarlarda güçlü bir talep gördüğünü ortaya koyuyor.
Orta Doğu’daki gelişmeler sektörü yakından etkiliyor
Sektör temsilcileri, küresel ticarette yaşanan gelişmelerin özellikle enerji ve lojistik alanlarında yeni riskler oluşturduğuna dikkat çekiyor. Hububat, bakliyat ve yağlı tohumlar sektöründe faaliyet gösteren ihracatçılar için Orta Doğu’daki jeopolitik gelişmeler önemli bir gündem maddesi olmaya devam ediyor. Uzmanlara göre bölgede yaşanan gerilimler yalnızca siyasi dengeleri değil, aynı zamanda küresel ticaret ve tedarik zincirlerini de etkileyebiliyor.
Hürmüz Boğazı’ndaki gerilim lojistiği etkileyebilir
Sektör temsilcileri, özellikle Hürmüz Boğazı çevresinde yaşanan güvenlik risklerinin küresel emtia taşımacılığı açısından kritik bir noktaya işaret ettiğini belirtiyor. Dünya petrol ticaretinin önemli bir bölümünün bu geçiş hattından gerçekleşmesi, enerji fiyatlarının yanı sıra lojistik maliyetlerini de etkileyebiliyor. Günde yaklaşık 20 milyon varil ham petrolün geçtiği bu stratejik koridorda yaşanabilecek aksaklıkların enerji maliyetleri üzerinden tarım ve gıda piyasalarına da yansıyabileceği ifade ediliyor.
İran önemli pazarlardan biri
Sektör temsilcileri, İran’ın hububat ve gıda ürünleri açısından Türkiye için önemli bir ticaret ortağı olduğunu vurguluyor. İran’ın yılda yaklaşık 4 ila 5 milyar dolar değerinde hububat, bakliyat ve yağlı tohum ürünleri ithal ettiği belirtiliyor. Bu nedenle İran ile sürdürülen ticari ilişkilerin Türk ihracatçılarının Orta Doğu pazarındaki rekabet gücü açısından önemli bir rol oynadığı ifade ediliyor.
İhracatta istikrar hedefi
Hububat ve gıda sektörü, Türkiye’nin toplam ihracatında önemli bir paya sahip alanlardan biri olarak öne çıkıyor. Sektör temsilcileri, küresel ticarette yaşanan belirsizliklere rağmen üretim kapasitesi ve pazar çeşitliliği sayesinde ihracatta istikrarın korunabileceğini değerlendiriyor. Yılın ilerleyen dönemlerinde hem yeni pazarlara açılım hem de mevcut pazarlardaki payın artırılmasıyla birlikte sektör ihracatının büyümeye devam etmesi hedefleniyor.
