Türkiye’de sirke kategorisinin öncü markası olan ve 47 yıldır geleneksel lezzetleri tüketiciyle buluşturan Fersan, gıda güvenliği odaklı çalışmalarıyla sektördeki başarısını bir kez daha kanıtladı. Şirket, Ev Dışı Tüketim Tedarikçileri Derneği (ETÜDER) üyeleri arasına katılırken, aynı zamanda “Güvenilir Tedarikçi Sertifikası” almaya hak kazandı.
Dünya Standartlarında Gıda Güvenliği
Ev dışı tüketim kanalı olarak bilinen, otel, restoran, kafe ve benzeri sektörlere gıda ve ihtiyaç maddeleri sağlayan firmalar arasında iş birliği ve dayanışmayı geliştirmeyi amaçlayan ETÜDER, gıda güvenliği ve kaliteye odaklı faaliyetleri teşvik ediyor. T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı ile İstanbul Ticaret Odası’nın desteğiyle yürütülen “Güvenilir Tedarikçi Sertifikası Programı”, Gıda Güvenliği Derneği (GGD) liderliğinde ve bağımsız denetim kuruluşlarının gözetiminde yürütülüyor. Sertifika; üretici ve tedarikçilerin, gıda güvenliği, lojistik ve depolama süreçlerinde uluslararası standartlara uygunluğunu belgeliyor.
Gürhan Güven: “Gıda güvenliği ve kalite en büyük önceliğimiz”
Fersan Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su Gürhan Güven, şirketin bu başarıyla sektördeki konumunu güçlendirdiğini belirterek şunları söyledi:
“Fersan olarak ülkemizin saygın organizasyonlarından ETÜDER çatısı altında yer almaktan büyük gurur duyuyoruz. Maksimum gıda güvenliği, hijyen ve kalite, Entegre Yönetim Sistemi politikamızın temel unsurlarından biri. Güçlü tedarik zincirimiz sayesinde ürünlerimizin doğallığını korurken, imalattan nihai kullanıma kadar geçen tüm süreçte kalite ve güvenliği önceliyoruz. Bizi ‘Güvenilir Tedarikçi Sertifikası’na layık gören tüm kurumlara teşekkür ederiz.”
Sektöre Katma Değer Sağlayacak
Fersan’ın aldığı bu sertifika, sadece şirketin güvenilirlik ve kalite anlayışının değil, aynı zamanda Türk gıda sektörünün uluslararası standartlara uygun gelişiminin de bir göstergesi. ETÜDER’in “ev dışı tüketim sektörünün kurumsallaşmasına öncülük etme” misyonuyla örtüşen bu başarı, sektörde kalite ve güvenliğin yükselmesine önemli katkılar sunacak. Fersan, bundan sonraki süreçte de hem Türkiye’de hem de global pazarlarda gıda güvenliği ve kalite odaklı çalışmalarını sürdürecek ve sektöre öncülük etmeye devam edecek.
