Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Dünya Gıda Forumu Açılış Töreni'ne video mesaj göndererek küresel gıda güvenliği, iklim değişikliği ve gıda israfına ilişkin değerlendirmelerde bulundu. Erdoğan, güvenli gıdaya erişimi Türkiye açısından milli güvenliğin temel unsurlarından biri olarak gördüklerini söyledi.
Gıda güvenliği ve iklim değişikliği vurgusu
Erdoğan mesajında, iklim değişikliği, çevrenin korunması ve gıda güvenliğinin gelecek nesiller açısından taşıdığı öneme dikkat çekti. Konuşmasında, “Bir yanda kuru ekmek bulamayan milyonların yaşam mücadelesine tanık olurken, diğer yanda gıda israfının arttığı bir dünyada ne barıştan ne huzurdan ne de refahtan bahsedebiliriz” ifadelerini kullandı.
Erdoğan, güvenli gıdaya erişimi yalnızca bir arz meselesi olarak görmediklerini, bunu aynı zamanda milli güvenliğin temel unsurlarından biri saydıklarını belirtti. Türkiye’nin bu doğrultuda adımlar attığını dile getiren Erdoğan, atalarından gelen “nimeti kıymet olarak gören” anlayışı tesis etmeye çalıştıklarını söyledi.
Küresel gıda kaybı ve evlerdeki israf
Konuşmada küresel gıda kaybına ilişkin veriler de paylaşıldı. Erdoğan, dünyada her yıl yaklaşık 1,5 milyar ton gıdanın ya kaybedildiğini ya da israf edildiğini aktardı. Gıda kaybının önemli bölümünün tüketim aşamasında gerçekleştiğini söyleyen Erdoğan, küresel raporlara göre gıda israfının yüzde 60’ının evlerde meydana geldiğini ifade etti.
Erdoğan, bu nedenle üretimde verimlilik kadar gıda kaybı ve israfıyla mücadeleye de önem verdiklerini belirtti. Mesajında, mevcut gıda kaynaklarının korunmasının da en az üretim kadar önemli olduğuna işaret etti.
Türkiye’de kampanyalar, COP31 ve FAO adaylığı
Erdoğan, 2020 yılında başlatılan “Gıdanı Koru Sofrana Sahip Çık” girişiminin kısa sürede ilerleme kaydettiğini söyledi. Ekmek israfını önlemeye yönelik kampanya sayesinde ekmek israfının yüzde 18 azaltıldığını açıkladı.
Emine Erdoğan’ın öncülüğünde dokuz yıl önce başlatılan Sıfır Atık Hareketi’ne de değinen Cumhurbaşkanı Erdoğan, bu girişimin küresel farkındalığa katkı sağladığını belirtti. Türkiye’nin 9-20 Kasım tarihlerinde Antalya’da düzenleyeceği COP31 sırasında çevre ve gıda güvenliği alanındaki deneyimlerini somut uygulamalara dönüştürmeyi planladığını söyledi.
Erdoğan ayrıca, Türkiye’nin Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Teşkilatı'nın Orta Asya Alt Bölge Ofisi’ne ev sahipliği yaptığını hatırlattı. FAO Genel Direktörlüğü seçimleri için aday gösterilen Mehdi Eker’e destek istedi.
Bu içerik bilgilendirme amacı taşır. Yatırım tavsiyesi değildir.
Temsili illüstrasyon
Kaynak: Yeni Bakış.
