Türkiye’de endüstriyel balıkçılar için 1 Eylül’de başlayacak av sezonu öncesinde heyecan dorukta. Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürü Turgay Türkyılmaz, bu yıl özellikle hamsi ve istavrit gibi küçük balıklarda üretim bolluğu beklediklerini açıkladı. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın sezon açılışını Trabzon’da gerçekleştireceğini belirten Türkyılmaz, kıyı şeridi olan tüm illerde balıkçılar için çeşitli etkinlikler düzenleneceğini duyurdu. “Şimdiden tüm balıkçılarımıza rastgele diyoruz,” ifadesini kullanan Türkyılmaz, bu yılın hem üreticiler hem de tüketiciler açısından bereketli olmasını umduklarını söyledi.
Palamutta Rekor, Küçük Balıkta Yeni Beklenti
Geçen yıl palamut ve torik avcılığında son 15 yılın en yüksek miktarına ulaşıldığını hatırlatan Türkyılmaz, “Palamut ve torikte geçtiğimiz sezon olağanüstü bir artış yaşandı, ancak hamsi, istavrit ve sardalye gibi küçük balıklarda miktar düşmüştü. Bu yıl ise palamut ve torikte büyük bir üretim artışı beklemiyoruz; esas bolluk küçük balıklarda olacak” dedi. Bilimsel araştırmalar ve il müdürlüklerinden alınan veriler doğrultusunda Marmara Denizi’nden başlayarak hamsi ve istavritte bereket beklendiğini vurgulayan Türkyılmaz, “Deniz ekosisteminde 0,1 derecelik sıcaklık değişimi bile planlamaları etkileyebiliyor. İklimsel faktörleri dikkate alarak esnek hareket etmek gerekiyor,” diye konuştu.
Marmara Balıkçısı Hazır ve Umutlu
Sezon öncesi hazırlıklarını tamamlayan Marmara balıkçılarında da umutlu bir hava hâkim. Bursa Gemlik Su Ürünleri Kooperatifi Başkanı Hüseyin Dalarel, balıkçıların çoğunun teknelerini ve ağlarını yeni sezon için hazırladığını, özellikle hamsi ve istavritte verimli bir yıl beklendiğini belirtti. Dalarel, “Deniz her an sürpriz yapabilir. Küçük balıklar derin sularda serinledikçe yüzeye çıkacaktır. Umarız bu yıl balıkçılar ve tüketiciler için bereketli geçer,” dedi. Kooperatifin İkinci Başkanı Kadir Aksu ise bolluk beklentisinin yanında yapısal sorunlara da dikkat çekti: “Hamsi ve istavritte bu yıl artış olacak gibi görünüyor. Ancak bizim en büyük sorunumuz limanlarımızın yetersizliği. Birçok liman kooperatiflerin olmasına rağmen işletmesi bizde değil. Gemlik’te limanların kooperatiflere devri sağlanırsa sorunlarımızın önemli kısmı çözülür.”
Bolluk Hem Balıkçıya Hem Tüketiciye Kazandıracak
Uzmanlar, hamsi ve istavritte yaşanacak olası bolluğun hem balıkçılar hem de halk için olumlu yansımaları olacağını, piyasada fiyatların dengelenmesine katkı sağlayacağını belirtiyor. Özellikle Marmara Denizi’nden başlayacağı öngörülen bereketli sezon, Türkiye genelinde deniz ürünleri tüketimini artırabilir. 1 Eylül’de “vira bismillah” diyerek denize açılacak balıkçıların gözünü ufukta bolluk ve bereket umudu bekliyor.
