Küresel gıda fiyatlarında eylülde son 18 ayın en hızlı artışı görüldü

Küresel gıda fiyatlarında Eylül ayında son 18 ayın en hızlı artışı kaydedildi. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından yayımlanan Küresel Gıda Fiyat Endeksi sonuçlarına göre, gıda ürünlerinin uluslararası fiyatları aylık bazda %3, yıllık bazda ise %2,1 oranında yükseldi. Endeks, Eylül ayında ortalama 124,4 puan seviyesine ulaştı. Bu artış, özellikle şeker fiyatlarının yükselmesiyle dikkat çekiyor.

Şeker Fiyatlarındaki Artış

Eylül ayında, Şeker Fiyat Endeksi aylık bazda %10,4 ile en büyük artışı kaydetti. Bu artışın arkasında, Brezilya'daki zayıflayan hasılat beklentileri ve Hindistan'ın etanol üretimi için şeker kamışı kullanımına yönelik kısıtlamaları kaldırma kararının, ülkenin ihracatına olumsuz etkide bulunabileceğine dair endişeler yer alıyor. Uzmanlar, bu faktörlerin şeker fiyatlarının yükselmesine neden olduğunu belirtiyor.

Tahıl Fiyatlarında Yükseliş

Tahıl Fiyat Endeksi de Eylül ayında %3 oranında yükseldi. Bu artış, özellikle buğday ve mısır ihracat fiyatlarındaki yükselişten kaynaklandı. Üreticiler, yükselen fiyatların tüketici talebini etkileyeceğinden endişe ediyor.

Bitkisel Yağ Fiyatlarındaki Değişim

Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, Eylül ayında %4,6 oranında bir artış gösterdi. Palm, soya, ayçiçeği ve kanola yağı fiyatlarında gözlemlenen yükseliş, Güneydoğu Asya’daki başlıca üretici ülkelerin beklenenden düşük gerçekleşen üretiminden kaynaklanıyor. Bu durum, küresel yağ piyasasında önemli etkiler yaratabilir.

Süt ve Et Fiyatlarındaki Artış

Süt Fiyat Endeksi de Eylül ayında %3,8 oranında yükseldi. Bu yükseliş, süt ürünlerine olan talebin artmasıyla ilişkilendiriliyor. Et Fiyat Endeksi’nde ise artış %0,4 olarak ölçüldü. Özellikle Brezilya’nın ürünlerine yönelik güçlü talep, tavuk eti fiyatlarının yükselmesine yol açtı.

Küresel Tahıl Üretimi

FAO, bu yıl için küresel tahıl üretim tahminini yukarı yönlü revize ederek 2,853 milyon ton seviyesine yükseltti. Bu tahmin, buğday üretiminin geçen yıla göre %0,5 artacağını öngörüyor. Uzmanlar, bu üretim artışının piyasalar üzerindeki etkilerinin dikkate alınması gerektiğini belirtiyor. Küresel gıda fiyatlarındaki bu yükseliş, hem üreticiler hem de tüketiciler için önemli ekonomik sonuçlar doğurabilecek bir gelişme olarak öne çıkıyor. Özellikle, gıda güvenliği ve fiyat istikrarı açısından bu durumun takip edilmesi önem taşıyor.