Yaşar Holding, Manisa’da “Organik Sütün Dünü, Bugünü, Geleceği” başlıklı bir panel düzenledi. Toplantıya Yaşar Holding Yönetim Kurulu Başkanı Feyhan Yaşar ile Yönetim Kurulu Üyesi İdil Yiğitbaşı’nın yanı sıra kamu, sertifikasyon ve sektör temsilcileri katıldı. Celal Bayar Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü öğrencileri de panelde yer aldı.
Panelde organik sütün bugünü ve geleceği konuşuldu
Panelde organik süt sektörünün mevcut durumu, gelişim alanları ve geleceği değerlendirildi. Katılımcılar arasında Manisa Vali Yardımcısı Cemil Kılınç, ECOCERT Türkiye Kalite Müdürü Yasemin Özhan, Tarım ve Orman Bakanlığı BÜGEM İyi Tarım Uygulamaları ve Organik Tarım Daire Başkanlığından Ziraat Mühendisi Hülya Erdemir Yağlı, Çamlı Yem Besicilik Beydere Organik Süt İşletmesi ve Yem Satış Direktörü Cihan Daştanbek ile Pınar Süt Kalite Grup Müdürü Birol Delibaş da bulundu.
Toplantı, sektör temsilcileri ile üniversite öğrencilerini aynı çerçevede buluşturdu. Böylece organik süt üretimi, kalite süreçleri ve sektörel beklentiler aynı oturumda ele alınmış oldu.
Feyhan Yaşar üretim ve tarım vurgusu yaptı
Açılış konuşmasında Feyhan Yaşar, Selçuk Yaşar’ın Türkiye’nin geleceğinde tarımın önemli bir yeri olduğuna inandığını aktardı. Yaşar, istihdam, büyüme, hayat pahalılığı ve enflasyonla mücadele için daha çok üretim gerektiğini söyledi.
Yaşar ayrıca, Selçuk Yaşar’ın ardından tarım alanındaki yatırımların sürdüğünü belirtti. Balık çiftlikleri, hindi işi ve paketli ambalajlı ürünlerle farklı alanlarda öncü olduklarını ifade eden Yaşar, geleceğe dönük ilerlemeyi stratejik bir misyon olarak gördüklerini dile getirdi.
Hayvan refahı ve gıda güvenliği öne çıktı
Yaşar, sürdürülebilir tarım için farklı bakış açılarının dikkate alınması gerektiğini söyledi. Organik üretim kadar hayvan refahının da önemli olduğunu belirten Yaşar, gıda güvenliğine dikkat çekti.
Pınar Süt’ün geçmişine de değinen Yaşar, ilk süt üretiminin 1973 yılında yapıldığını söyledi. Yaşar’ın aktardığına göre Pınar Süt, çiftlikten pakete uzanan süreci kapsayan süt markalarından biri olarak konumlanıyor ve çevre, hayvan sağlığı ile refahı alanlarında öncülük yaptı.
Açılış konuşmalarının ardından akademisyenler, bakanlık ve sektör temsilcilerinin katılımıyla organik sütün dünü ve bugünü ile organik sütün geleceği başlıklı iki oturum gerçekleştirildi.
Bu içerik bilgilendirme amacı taşır. Yatırım tavsiyesi değildir.
Temsili illüstrasyon
Kaynak: Yeni Bakış.
