14 Şubat Sevgililer Günü’ne sayılı günler kala çiçekçilerde hareketlilik arttı. Özellikle kırmızı gül talebindeki artış, hem mezatlarda hem de perakende satış noktalarında yoğun mesaiyi beraberinde getirdi. Siparişlerini önceden oluşturan müşteriler teslimat takvimini netleştirirken, son güne bırakılan taleplerde ise ürün bulma riski yükseliyor.
Gül Yine Zirvede
Sevgililer Günü’nün vazgeçilmezi bu yıl da kırmızı gül oldu. Çiçekçiler, farklı aranjman seçenekleri sunulsa da en fazla talebin klasik kırmızı gül buketlerine geldiğini belirtiyor. Sektör temsilcileri, yoğun talep nedeniyle bazı bölgelerde kırmızı gülün karaborsa seviyesine kadar yükseldiğini ifade ediyor. İthal güllerin perakende fiyatı adet başına 200 TL’den başlıyor. Beş adet gül, cipso, yeşillik ve özel ambalajla hazırlanan bir aranjmanın fiyatı ise 1.000 TL’den başlıyor. Gül sayısı arttıkça buket fiyatı da katlanarak yükseliyor. Özel tasarım ve ithal çiçek içeren aranjmanlarda fiyatlar daha yukarı çıkabiliyor.
Mağaza ve E-Ticaret Farkı
Çiçekçiler, fiziksel mağazadan alınan buketlerin daha özenli hazırlandığını ve ithal çiçek seçeneklerinin daha geniş olduğunu vurguluyor. E-ticaret siteleri üzerinden verilen siparişlerde ise genellikle yerli üretim ve daha küçük boyutlu çiçeklerin kullanıldığı belirtiliyor. Sektör temsilcileri, 14 Şubat günü sipariş verenlerin istedikleri tür ve tasarımı bulmakta zorlanabileceği uyarısında bulunuyor. Yoğunluk nedeniyle teslimat saatlerinde gecikmeler yaşanabileceği de ifade ediliyor.
Yapay Gül de Zor Bulunuyor
Bu yıl dikkat çeken bir diğer gelişme ise yapay gül tedarikinde yaşanan sıkıntı. İthal edilen kırmızı yapay güllerin toptan maliyetinin adet başına yaklaşık 20 TL’ye ulaştığı, ancak stokların sınırlı olduğu belirtiliyor. Toptancılarda ürün bulmak zorlaşırken, bazı çiçekçilerin alternatif satış noktalarına yöneldiği ifade ediliyor.
Maliyet Baskısı Sürüyor
Çiçekçiler açısından en büyük kayıplardan biri nakliye sırasında zarar gören ürünler. Kırılma ve ezilme oranı yüksek olan güller, fire maliyetini artırıyor. Bunun yanında KDV ve gelir vergisi yükü ile çiçeklerin kısa ömürlü olması nedeniyle elde kalan ürünlerin hızla değer kaybetmesi de sektörün kârlılığını sınırlıyor. Sektör temsilcileri, satışların yıl içinde büyük ölçüde özel günlere bağlı olduğunu belirtiyor. Sevgililer Günü, Anneler Günü, Kadınlar Günü ve Öğretmenler Günü gibi dönemler dışında talebin görece zayıf seyrettiği ifade ediliyor.
Talep Canlı, Rekabet Yüksek
Fiyatların 1.000 TL seviyesinden başlamasına rağmen çiçeğe olan ilginin sürdüğü görülüyor. Hediyeler arasında hâlâ en çok tercih edilen seçeneklerden biri olan çiçek, özellikle romantik sembol değeri nedeniyle güçlü talep görüyor. Sevgililer Günü yaklaşırken çiçekçiler, soğutucu dolaplarda hazırladıkları siparişleri teslimat gününe kadar korumaya çalışıyor. Önümüzdeki iki gün içinde yoğunluğun daha da artması bekleniyor.
