Türkiye’nin tarım ihracatındaki lokomotif ürünlerinden fındık, 2025’in ilk 8 ayında ülke ekonomisine büyük katkı sağladı. Karadeniz Fındık ve Mamulleri İhracatçıları Birliği’nin verilerine göre, 1 Ocak–31 Ağustos döneminde Türkiye, fındık ihracatından 1 milyar 466 milyon 478 bin dolar gelir elde etti.
İhracat Miktarında Düşüş, Gelirde Güçlü Seyir
Söz konusu dönemde toplam 174 bin 914 ton fındık ihraç edildi. Geçen yılın aynı döneminde ihracat miktarı 188 bin 523 ton, elde edilen gelir ise 1 milyar 539 milyon 892 bin dolar seviyesindeydi. Rakamlar, ihracat tonajında düşüş yaşanmasına rağmen fındığın birim değerinde artış olduğunu, dolayısıyla gelir seviyesinin güçlü seyrettiğini ortaya koyuyor. Türkiye’nin fındık ihracatında en büyük pazar yine Avrupa ülkeleri oldu. Özellikle Almanya, İtalya ve Fransa başta olmak üzere Avrupa’daki çikolata ve şekerleme sanayii, Türk fındığına yoğun talep gösteriyor. Bu durum, ihracat gelirlerinin büyük bölümünün Avrupa kaynaklı olduğunu ortaya koyuyor.
Stratejik Ürün Olarak Fındık
Dünya fındık üretiminin yaklaşık yüzde 70’ini karşılayan Türkiye, bu alandaki liderliğini sürdürüyor. Fındık, yalnızca ihracat geliriyle değil; aynı zamanda Karadeniz bölgesindeki yüz binlerce üretici aile için geçim kaynağı olması açısından da stratejik öneme sahip. Uzmanlara göre, son dönemde iklim değişikliği, küresel gıda fiyatlarındaki oynaklık ve artan maliyetler nedeniyle üretimde dalgalanmalar yaşansa da, Türk fındığı kalite ve aroma açısından dünya pazarlarında rakipsiz konumunu koruyor.
Hedef: Yüksek Katma Değerli Ürünler
İhracatçılar, fındıkta sadece hammadde satışına bağlı kalınmaması gerektiğini vurguluyor. Çikolata, fındık kreması, şekerleme ve atıştırmalık ürünler gibi işlenmiş ürün ihracatı artırılarak katma değerin yükseltilmesi hedefleniyor. Böylece Türkiye, ihracat miktarında dalgalanma olsa bile gelirini artırma potansiyeline sahip olacak. 2025’in ilk 8 ayında elde edilen 1,466 milyar dolarlık gelir, fındığın Türkiye ekonomisi için ne kadar kritik bir ürün olduğunu bir kez daha gösterdi. Dünya pazarlarındaki güçlü talep ve stratejik planlamalar sayesinde, fındık ihracatında önümüzdeki dönemde yeni rekorların gündeme gelmesi bekleniyor.
