Bitlis’in Adilcevaz ilçesinde, kendine has aroması ve doğal tatlılığıyla ünlü bal kavununda hasat sezonu başladı. İlçenin verimli topraklarında ve ideal iklim koşullarında yetişen bu özel ürün, hem üreticinin hem de tüketicinin yüzünü güldürüyor.
Tarlalarda Yoğun Mesai
Ağustos ortasında olgunlaşan kavunlar, sabahın erken saatlerinde toplanarak yerel pazarlara ve çevre illere gönderiliyor. Adilcevaz kavunu, aroması, dayanıklılığı ve uzun raf ömrü sayesinde özellikle şehir dışından yoğun talep görüyor. Hasadın ilk günlerinde verim ve kalite beklentilerin üzerinde. Üretici Cüneyt Duk, “Bal kavunu artık ilçemizin simgesi haline geldi. Bu yıl verim geçen yıla göre daha yüksek, kalitemiz de çok iyi. Talep sadece Bitlis’ten değil, çevre illerden ve büyük şehirlerden geliyor” dedi. Yaklaşık bir ay sürecek hasat süresince, Adilcevaz kavunu Türkiye’nin dört bir yanındaki sofralara ulaşacak. Üreticiler, sezon sonuna kadar yüksek talebin devam edeceğini öngörüyor.
