UNESCO’nun “Gastronomi Şehri” unvanına sahip Afyonkarahisar, bu yıl yedincisi düzenlenen Uluslararası GastroAfyon Turizm ve Lezzet Festivali ile yalnızca kültürel kimliğini değil, ekonomik gücünü de ön plana çıkarıyor. Festival, kente yerli ve yabancı turist akışını artırırken; otellerden restoranlara, yerel üreticilerden esnafa kadar geniş bir ekonomik zincire katkı sağladı.
170 Milyon TL’lik Yatırım Hamlesi
Zafer Kalkınma Ajansı Afyonkarahisar İl Koordinatörü Osman Köprücüoğlu, gastronomi yatırımlarının kent ekonomisindeki stratejik önemine dikkat çekti. Bugüne kadar 8 projeye 52,1 milyon TL destek sağlandığını açıklayan Köprücüoğlu, bu yatırımların toplamda 170 milyon TL’lik ekonomik büyüklük yarattığını belirtti. 2023 yılında hizmet sektörünün %9,1 oranında büyüdüğünü ifade eden Köprücüoğlu, sektörün 30 milyar TL’lik hacme ulaştığını vurguladı.
“Tarihle Mayalanan Şehir”
Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Hamza Kalkan, GastroAfyon’un şehrin kimliğine kattığı değeri şu sözlerle özetledi:
“Afyonkarahisar artık tarihle mayalanan bir şehir. Festival sayesinde birçok esnaf dükkânlarını yöresel gıda ve yemeklerin satıldığı mekânlara dönüştürüyor. Her yıl artan ilgi, şehre hem ekonomik hem de kültürel değer kazandırıyor.”
Rekorlarla Gelen Tanıtım Gücü
Festivalin bu yılki en dikkat çeken etkinliklerinden biri, Guinness Dünya Rekoru denemesi oldu. 25 metrekarelik dev tavada, 1 ton sucuk ve 15 bin yumurta ile hazırlanan “sucuklu yumurta” rekoru kırıldı. Bu rekor, festivalin yalnızca gastronomi değil, uluslararası tanıtım açısından da büyük önem taşıdığını gösterdi.
Belediye Başkanı: “Afyonkarahisar Gastronominin Başkenti”
Afyonkarahisar Belediye Başkanı Burcu Köksal, gastronomi vizyonunun kente yeni yatırımlar ve istihdam fırsatları kazandırdığını belirterek, “Afyonkarahisar artık yalnızca tarih, termal ve mermerin değil; gastronominin de başkentidir. Bu kimlik, kentimizin sürdürülebilir büyümesine güç katıyor” dedi. Afyonkarahisar, GastroAfyon Festivali sayesinde gastronomiyi bir turizm ve ekonomi aracı olarak kullanarak marka değerini yükseltiyor. Hem Guinness rekorlarıyla tanıtım gücünü artıran hem de milyonlarca liralık yatırım çeken kent, gastronomi turizmiyle Türkiye’nin örnek şehirlerinden biri haline geliyor.
