Son haftalarda soğuyan hava ve bereketli av sezonu, denizlerde adeta bolluk getirdi. Balıkçılar, Karadeniz ve Marmara açıklarında ağlarını tonlarca hamsiyle doldururken, tezgahlarda da fiyatlar geriledi. İstanbul Beylikdüzü’nde hamsinin kilosu 89 TL’ye kadar düştü, vatandaş balıkçılara akın etti. 1 Eylül’de av yasağının sona ermesiyle birlikte denize açılan balıkçılar, bu sezonun ilk haftalarına göre çok daha yüksek verim elde etmeye başladı. Özellikle ekim ayının son günlerinde havaların soğuması, hamsinin kıyıya yaklaşmasını sağladı. Bu da hem balıkçıların yüzünü güldürdü hem de tüketicinin sofrasına bereket getirdi.
Tezgahta hamsi 89 TL, 4 kilo 300 TL
Beylikdüzü’ndeki bir balıkçıda hamsinin kilogram fiyatı 89 TL’ye kadar geriledi. Balıkçılar ayrıca “bol al, ucuza ye” kampanyası başlatarak 4 kilo hamsiyi 300 TL’den satışa sundu. Bu hesapla hamsinin kilosu 75 TL’ye kadar düşmüş oldu. Fiyatları uygun bulan vatandaşlar sabah saatlerinden itibaren balıkçılara akın etti. Tezgahlarda hamsinin yanı sıra sardalya, istavrit ve çipura da yoğun ilgi gördü. Balık almak için Beylikdüzü’ne gelen Makbule Büyükköşger, uygun fiyatlardan memnun olduğunu belirterek şunları söyledi: “Fiyatlar çok güzel, ben bu fiyata almak için uzaklardan geldim. Hizmet çok güzel. Hem çipura hem hamsi aldım, fiyatlar gerçekten uygun.”
Balıkçı Kenan Balcı ise bu yıl denizlerdeki bolluğun son yılların en iyilerinden biri olduğunu vurguladı. “Bu sene deniz çok bereketli. 32 çeşit balık var ama en bol olanlar hamsi, sardalya ve istavrit. Fiyatlar düşmeye devam ediyor. 1 kilo hamsi 89 TL, 4 kilo alana 300 TL kampanya yaptık. 5 kilo yerine artık 5 ton satıyoruz. Halkımıza feda olsun, herkes uygun fiyata balık yesin.” Bolluk sayesinde sadece hamsi değil, pek çok balık türünde de fiyatlar geriledi. İstavritin kilosu 100 TL, sardalyanın ise 85 TL civarında seyrediyor. Balıkçılar, hava sıcaklıklarının düşmeye devam etmesi halinde önümüzdeki haftalarda fiyatların biraz daha gerileyebileceğini belirtiyor. Vatandaşlar ise uzun aradan sonra sofralarına yeniden balık koymanın sevincini yaşıyor.
Uygun fiyatlar sofralara bereket getirdi
Uzmanlar, hamsinin hem lezzet hem de besin değeri açısından sonbahar aylarında en ideal dönemde olduğunu belirtiyor. Bolluk sayesinde bu yıl sofralarda daha fazla deniz ürünü görülmesi bekleniyor. Balıkçı esnafı, “herkes balık yesin, fiyatlar vatandaşın cebine uygun kalsın” çağrısı yapıyor.
- Hamsinin kilosu 89 TL’ye geriledi.
- 4 kilo hamsi 300 TL’ye satılıyor.
- Sezon bereketli, fiyatlar düşüşte.
- Balıkçılar: “Halk yesin, biz kazanalım.”
- Vatandaşlar fiyatlardan memnun.
