Türkiye’de 1 Eylül itibarıyla başlayan balık av sezonu umut verici sinyallerle devam ediyor. Su Ürünleri Kooperatifleri Merkez Birliği (SÜRKOOP) Başkanı Ramazan Özkaya, sahadan gelen bilgilere göre bu yıl hamside bolluk beklendiğini açıkladı. Palamutun az olduğu yıllarda hamsi stoklarının arttığına dikkat çeken Özkaya, “Bu yıl palamut az, hamsi ise bol olacak gibi görünüyor” dedi.
“Karadeniz’de yoğun hamsi avı başlayacak”
Özkaya, hamsi bolluğunun özellikle Karadeniz’de öne çıkacağını belirterek, “Deniz suyu sıcaklıklarının 10-15 derecelere düşmesiyle yoğun hamsi avcılığı başlayacak” ifadelerini kullandı. Marmara Denizi’nde de hamsi avının yavaş yavaş başladığını, sıcaklığın düşmesiyle bu bölgede de avcılığın artacağını dile getirdi. Ege Denizi’nde ise bu yıl sardalya ve kolyoz avının yoğun yapıldığını aktaran Özkaya, 15 Eylül itibarıyla Akdeniz’de de sezonun açılacağını hatırlattı. Karadeniz’de bu yıl istavritin de bol olduğunu belirten Özkaya, ancak balık boylarının küçük olduğunu söyledi. “İstavrit denizin kuru fasulyesidir, 12 ay boyunca avlanabilir. Fakat küçük balıkların avlanmaması, sadece büyük balıkların hedeflenmesi hem balıkçılarımızın kazancı hem de stokların geleceği açısından kritik” diyerek sürdürülebilir avcılığa dikkat çekti.
İklim değişikliği balık stoklarını etkiliyor
Özkaya, iklim değişikliğinin balıkçılığı doğrudan etkilediğini vurguladı. Yükselen deniz suyu sıcaklıklarının plankton üretimini düşürdüğünü, bazı zararlı alg türlerinin çoğalmasına neden olduğunu, bunun da özellikle küçük pelajik balıkların (hamsi, sardalya, istavrit gibi) besin zincirini zayıflattığını belirtti. “Balıkların üreme döngüleri değişiyor, bazı türler göç yollarını kaydırıyor. Bu da ekosistem dengelerini bozuyor” diyen Özkaya, balıkçılara yasaklara uymaları, küçük balıkları avlamamaları ve sürdürülebilir yöntemleri tercih etmeleri çağrısında bulundu. Hem avcılar hem de tüketiciler açısından hamside bolluk beklentisinin sevindirici olduğunu kaydeden Özkaya, balıkçılığın yalnızca bir geçim kaynağı değil, aynı zamanda kültürün ve sofraların vazgeçilmez parçası olduğunu hatırlattı.
